深圳热线 > 正文

秋葵可以不焯水直接晒干吗？秋葵冷冻可以保存多久？

2023-03-30 15:36:28 来源：中国海洋网

秋葵可以不焯水直接晒干吗？

1、秋葵是不能不焯水直接晒干的，因为焯水能够将里面的水分充分的激发出来。

2、在焯水的时候往里面加适量的盐，还可以让它的颜色保持翠绿，要是直接放到太阳底下晒的话，很有可能导致养分流失，颜色也会发生变化。

3、将秋葵晒干之后，也是需要注意保存的，最好是进行密封处理，将干秋葵放到厨房密封的罐子里面，然后每次取用之前将手上的水分擦干净，取出来之后立刻盖上盖子，这样能避免细菌进入，导致秋葵变质。

总的来说，秋葵不可以不焯水直接晒干，而且在焯水的时候最好加点盐。

秋葵冷冻可以保存多久？

1、一般可以保存1-2个月。秋葵放置在冷冻区域保存，能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生。

2、从而延长食材的保存时间，但是其时间不宜过长，因为秋葵是一种热带植物，在低温条件下时间过长容易出现冻斑，且营养成分流失过多。

3、一般建议保存1-2个月即可，另外，秋葵在冷冻区要单独密封存放，避免与其他食物串味的情况。